El bolo alimenticio, que es el resultado de la trituración de los alimenos en la boca después que han sido masticados y mezclados con la saliva (insalivación). Enseguida este bolo alimenticio llega al esófago y posteriormente al estómago donde se mezcla con los jugos gástricos donde actúan las enzimas digestivas mientras pasa por el tubo digestivo.
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