sábado, 30 de agosto de 2014

Donde se encuentra el Estrecho de Bonifacio

El estrecho de Bonifacio es un estrecho de mar Tirreno (Mediterráneo) que separa la isla francesa de Córcega por el norte con la isla italiana de Cerdeña por el sur.

El estrecho es navegable y son muchos los ferries que recorren la pequeña distancia que existe entre estas dos islas del Mediterráneo y también es navegable por las rutas oceánicas que unen los puertos, especialmente del sur de España y el Golfo de León con el famoso estrecho de Messina.

El estrecho es famoso por su biodiversidad. El atún utiliza esta ruta en su migración anual, por lo que el estrecho cobra especial relevancia en la pesca de este apetecido pez en la gastronomía mediterránea.

domingo, 24 de agosto de 2014

Donde se come el mejor fideuá

El fideuá es un plato a base de fideos especiales, mariscos (gambas, cigala, mejillones y sepia) y caldo de pescado.


La Comunidad Valenciana es uno de los lugares en España donde se come mucho este plato. Es más, en la ciudad-balneario de Gandía, se celebra anualmente el  Concurso Internacional de Fideguá, donde los mejores chefs preparan sus plato con sus variaciones y su toque personal, donde se premian a los mejores cocineros.

Según la leyenda, unos marineros querían comer paella en alta mar y al percatarse que no tenían arroz, decidieron hacerlo con fideos, por lo que al fideuá se le conoce como la paella de arroz y desde ese día es el plato típico de Gandía, lugar donde en restaurantes y hoteles se ofrece con mucho orgullo este sabroso plato.


lunes, 11 de agosto de 2014

Donde se exhibe "Las Señoritas de Aviñón" de Pablo Picasso

"Las Señoritas de la calle Aviñón" es una de las obras más importantes para la génesis del arte moderno. Pablo Picasso (1881-1973) pintó a cinco prostitutas en un burdel y revolucionó el mundo del arte provocando reacciones de rechazo y admiración. Inicialmente el artista se refería a esta obra como El Burdel.

La obra se exhibe en la sala 2 de la quinta planta del Museo de Arte Moderno de Nueva York, conocido con el acrónimo de MoMA, el cual alberga una de las mejores colecciones de arete moderno y contemporáneo del mundo.


 El MoMA se encuentra situado en el centro de Manhattan, en la calle 53, junto a la Quinta Avenida, en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos y ocupa casi toda la manzana.

La planta quinta de este museo está reservada a obras de arte moderno del período comprendido entre 1880.1949 (del postimpresionismo a la segunda guerra mundial). Explora los principales movimientos artísticos de la época, entre los que destacan el expresionismo, el cubismo y el surrealismo, e incluye a pioneros del arte moderno como Paul Cézanne y Vincent vanGogh y obras maestras de Pablo Picasso, Giorgo de Chirico, Salvador Dalí y Joan Miró, entre otros

lunes, 4 de agosto de 2014

Donde se encuentra el ascensor más rápido del mundo

Éste se encuentra en el edificio Taipei 101, en la ciudad de Taipei, Taiwán. Este rascacielos fue el edificio más alto del mundo, hasta que se construyó el Bhurj Khalifa en Dubai en el año 2010.

El edificio Taipei 101 se encuentra ubicado en el distrito financiero Xinyi, en el corazón de la ciudad. El sistema de ascensores del edificio fue diseñado por la firma Toshiba. La velocidad máxima que alcanza el ascensor es de 1.010 m/min, es decir 18,6 metros por segundo. El ascensor es capaz de trasladar a los visitantes y pasajeros desde la quinta planta hasta la número 89, lugar donde se encuentra el observatorio en un tiempo record de 37 segundos. Es casi como ir en avión, ésto se nota por la sensación que queda en los oídos al bajarse.

En la puerta de acceso al ascensor existe una placa del Libro Guinnes de los Records que lo acredita como el elevador más rápido del mundo.



lunes, 28 de julio de 2014

Donde se inició la Reforma protestante

Lutherstadt Wittenberg, Ciudad de Lutero, como se llama hoy en día es la ciudad donde se inició la Reforma protestante. Esta ciudad está ubicada al suroeste de Berlín a orillas del río Elbe, uno de los más largos de Alemania y Europa Central. Hasta mediados del siglo XV había sido una ciudad de comerciantes, luego Federico III, el Sabio, al trasladar su residencia a Wittenberg, en 1486, favorece el apogeo cultural al fundar la Universidad Leucorea, generando un escenario propicio para lo que ocurriría después. Martín Lutero (1483-1546) estudió leyes y luego Teología en esta Universidad, donde fue catedrático hasta su muerte.


En 2017 se cumplen 500 años de la Reforma y hoy más que nunca la ciudad y la iglesia evangélica alemana quieren dar a conocer al mundo el legado de su reformador. Luego de cinco minutos de caminata desde la estación de trenes se topa con el Roble de Lutero (Luthereiche), el lugar donde el reformador alemán quemó la bula papal "Exsurge Domine" del papa León X el 10 de diciembre de |1520 en presencia de estudiantes de la Universidad de Wittenberg. Hoy, señalado con una pequeña glorieta y un banco.

lunes, 21 de julio de 2014

Donde se cultiva el jengibre

El jengibre es cultivado mundialmente, pero es originario de India y China. Se sabe  que el jengibre  se viene cultivando hace 3.000 años en Asia tropical.


Los romanos llevaron el jengibre desde sus provincias hasta Gran Bretaña junto con otras especias para elaborar sus platos  y los portugueses lo introdujeron en África y los españoles lo llevaron a las Antillas aunque se sabe que Don Francisco de Mendoza, hijo del virrey Don Antonio de Mendoza sembró en Nueva España clavo, pimienta y jengibre siendo esta última la que mejor resultado dio trayéndola a España, demostrando que era buena para aliñas los guisos y de gran ayuda para la digestión.

En la actualidad se cultiva en lugares tropicales, especialmente en China, India, Isals de Caribe, Venezuela y Nigeria como condimento y planta medicinal, pero el jengibre de mejor calidad se cultiva en Jamaica.

lunes, 14 de julio de 2014

Donde se venera el Santo Niño de Atocha

El Santo Niño de Atocha es una representación católica del Niño Jesús. Es muy popular en las culturas españolas, mexicanas filipinas colombianas venezolanas y el suroeste norteamericano, especialmente de Nuevo México.

En Plateros, Zacatecas se le conoce como el Milagrosísimo Niño de Atocha, el cual es patrono de los mineros.

Las estampas que circulan desde 1830 llamadas Novenas, contienen la imagen de un niño de entre 8 ó 10 años de edad con un sombrero de ala ancha adornado con plumas. El niño se encuentra sentado y en su mano izquierda porta un báculo de peregrino y en la derecha una canastita llena de pan y vestido de peregrino joven.


Una versión similar  es venerado en Filipinas. Conocido comoSanto Niño  en la cultura filipina, este niño es representado de manera muy similar a la española de Atocha, con la diferencia que siempre está de pie en lugar de estar sentado. Se representa comúnmente con un bastón y con una cesta, por lo general llena de monedas o caramelos, con un sombrero de peregrino parecido a la imagen de Atocha.

Platero tiene un santuario de mucha importancia para los devotos mexicanos y es el tercero más visitado de México, solamente después de la Basílica de Guadalupe en el Distrito Federal y la iglesia de San Juan de los Lagos de Jalisco. Al santuario acuden anualmente más de 1,5 millones de devotos y diariamente el Santuario del Niño Azul es visitado por cientos de personadas de diferentes partes del país y del mundo.